Artemisia absinthum
Aus dem Mittelmeerraum stammendes Kraut, das schon lange Verwendung in der Medizin findet.
Die Hauptwirkung ist verdauungsfördernd und er erleichtert die Fettverbrennung. Daher findet er Verwendung als Gewürz zu fettem Fleisch.
Außerdem zur Likörherstellung, wirkt jedoch bei zu hoher Dosierung sinnverwirrend.
Extrem bitteres Aroma.